Временно исполняющий обязанности Председателя Народного Хурала Республики Бурятия Баир Гармаев лично посетил фестиваль «Свое в Улан-Удэ», подчеркнув важность поддержки местных производителей. Более 70 хозяйств представили бурятские деликатесы – от мяса до собственной продукции.
Открытие ярмарки
В первый день площадку посетил Баир Гармаев, депутаты Народного Хурала, Городского совета и глава республики.
- Были моменты, когда наши фермеры не могли продать продукцию. Не у всех фермеров есть холодильники, место для хранения продуктов в сезон сбора, — считает Баир Гармаев. — Здесь самое главное, что у нас контакт есть между фермерами и горожанами, потребителями.
Гости мероприятия смогли попробовать блюда из баранины, приготовленные Союзом овцеводов, и свиные шашлыки прямо с мангала. На дегустациях представлены мраморные стейки и традиционные угощения.
- В сетевых магазинах завозные и консервированные продукты, поэтому важно давать возможность выбирать домашнее продовольствие, — уверен депутат.
Фермерский рай под открытым небом
Мероприятие объединило под открытым небом то, что выращивают и производят в Бурятии. Каждый мог найти то, что по душе.
- Фестиваль полезен фермерам, они могут реализовать свою продукцию, нашим жителям, они могут купить свежее, — поделился Алексей Цыденов. — Это большая помощь всем. И пусть таких ярмарок будет больше.
Глава республики отметил, что «Свое» — это не просто место для продажи, а настоящая витрина бурятских талантов. На площади Советов представлено 70 фермерских хозяйств, столько же, сколько было и в прошлом году, но качество продукции стало ещё выше.
- Здесь наши фермеры могут напрямую продать свою продукцию жителям республики, — сказал он. — И горожане с удовольствием покупают, я сам сегодня приобрёл сыр, мясо, овощи и даже мёд.
Особо Алексей Цыденов выделил участие ветеранов СВО. По его словам, республика активно поддерживает тех, кто вернулся домой по ранению или другим причинам.
- Мы им помогли встать на ноги, дали субсидии, и вот результат: они уже выставляют здесь свою продукцию, — поделился он.
Депутат Горсовета Анатолий Белоусов так же посетил «Свое». Он подчеркнул, что у таких мероприятий огромное значение для республики, ведь это уникальная возможность показать жителям Улан-Удэ лучшие продукты со всех районов.
- Здесь фермеры напрямую продают то, что вырастили своими руками. Это очень тяжёлый труд, но горожане могут оценить его по достоинству, — оценил работу фермеров Анатолий Белоусов.
Студентка ветеринарного факультета БГСХА Арина Молокова рассказала о своей работе на фестивале.
- Мы показываем лабораторных животных и учим людей отличать настоящий мёд от подделки, — поделилась Арина.
По её словам, ветеринарное направление сегодня переживает бурный рост.
- Это очень востребованная специальность, ведь у нас много домашних питомцев и крупного скота, - рассуждает студентка, поглаживая кролика.
Музыкальный марафон: два дня хитов
Сегодня, 11 сентября, публику развлекают коллективы «Алтан Булаг», «Престо Бэнд» и «Таня артистка». Выступления дрессированных собак вызвали восторг у зрителей всех возрастов.
Завтра,12-го числа, праздничную атмосферу продолжат поддерживать ансамбли «Раздолье» и «Воля», фолк-группа «Славица» и Аруюн Гоа. Вечер завершится выступлением известной певицы Мэдэгмы Доржиевой.
Ценность народной работы
По итогам первого дня депутат НХ РБ Баир Гармаев отметил высокий интерес жителей к местным продуктам и пообещал продолжить поддержку фермерских инициатив.
- Самое главное, что горожане сами хотят покупать домашнее, - отмечает Баир Гармаев.
Фестиваль доказал, что местные производители способны обеспечить регион качественными продуктами, а республика готова поддерживать их развитие.
