В Улан-Удэ выбрали лучшего производителя бууз
Главное Популярное Все
Войти

В Улан-Удэ выбрали лучшего производителя бууз

Аревик Сафарян
5751
20 апреля в пресс-баре Дома Печати состоялось награждения лучшего производителя главной кулинарной достопримечательности Бурятии — бууз

Напомним, 12 апреля здесь же прошел конкурс-дегустация «Народное признание». Специально для конкурса организаторы закупили десять видов полуфабрикатов поз от различных производителей республики.

4.jpg

На фото: После получения награды представитель компании "Богатая долина" поблагодарил организаторов, а также рассказал, что приоритет их производства - качество продукции.

На дегустацию были приглашены журналисты, представители Союза рестораторов Бурятии, студенты БГУ и представители общественности.

Для того, чтобы оценка была непредвзятой, все буузы были промаркерованы, а названия фирм-производителей скрыты.

- Мне понравились буузы двух марок, номера я сейчас уже не помню, но они были очень вкусными, - сообщил «Информ Полису online» Владимир, журналист одного из издательских домов Бурятии.

Спустя неделю после дегустации организаторы наградили победителя конкурса. Им стала компания «Богатая долина» («Фабрика С»). Буузы именно этого производителя пришлись по вкусу большому количеству народных дегустаторов.

2.jpg

На фото: После награждения все желающие смогли угоститься горячими буузами от компании-победителя.

Среднеарифметический балл участников конкурса

1. ООО "Богатая долина"  («Фабрика С»), буузы «Домашние» - 4,82 балла

2. Компания "Титан", «Позы рубленые» - 3,9 балла

3. ООО «Мясной двор», буузы «Хоринские» - 3,75 балла

4. ООО «Катюша», буузы "Катюша" - 3,6 балла

5. ООО «Пиката», буузы «Домашние» - 3,33 балла

6.ООО Абсолют, буузы «Юбилейные»- 3,33 балла

7.Фабрика "Селенга", буузы «Традиционные» - 3,18 балла

8.торговый дом "Надежда", полуфабрикаты «Бууза» - 2,93 балла

9.магазин "Николаевский", буузы «Спутник» - 2,91 балла

10.ИП «Суровцева», полуфабрикаты «Бууза» - 2,69 балла

Фото автора

Читать далее