Известный режиссер Баяр Барадиев и его команда сейчас снимают серию роликов с участием певца Дмитрия Маликова. Съемки проходят под Красноярском, в перерыве артист и съемочная группа пьют кофе с боовами.
Мама Баяра Светлана Барадиева поделилась с подписчиками тг-канала правительства Забайкалья рецептом бурятского угощения, которое понравилось артисту.
— Для боов беру 250 граммов сгущенки, в основном, в бутылках. Перекладываю сгущенку в миску, бутылку ополаскиваю тёплой водой объемом в половину тары и выливаю жидкость к сгущенке. Туда же разбиваю два яйца, хорошо взбиваю, добавляю одну чайную ложку соли. Затем всыпаю просеянную муку, обычно на глаз, чтобы тесто получилось не очень тугое. К концу замеса добавляю чайную ложку соды - гашу её горячей водой, а также две столовых ложки растительного масла. Снова быстро замешиваю тесто, убираю его в пакет и в холодильник примерно на два часа. Затем кручу и жарю боовы. Их очень любят мои внуки, приятно, что и Дмитрию Маликову понравилось угощение, — рассказала Светлана Барадиева.
Ранее Баяр Барадиев успел поработать с такими знаменитостями как певец Хабиб и группа AY YOLA.
