Новый Год
2908

В Роспотребнадзоре рассказали, как не отравиться на Новый год

В ведомстве дали несколько советов жителям Бурятии

Фото: freepik.com

В преддверии праздников в региональном управлении Роспотребнадзора напомнили о простых правилах безопасности, касающихся новогоднего стола.

Перед праздниками многие стараются приобретать продукты заранее, но не всегда это хорошая идея. Чтобы избежать неприятностей со здоровьем следует придерживаться следующих рекомендаций:

  • Приобретайте заранее продукты только с длительным сроком хранения;
  • Обращайте внимание на сроки годности, состав продукта, условия хранения;
  • Приобретайте продукты питания только в разрешенных местах торговли.

Опасными для здоровья могут стать многокомпонентные салаты (блюда, которые состоят из нескольких ингредиентов с заправкой из сметаны или майонеза), кондитерские изделия с кремом, полуфабрикаты из рубленного мяса. Поэтому готовить салаты, блюда из рубленного мяса и холодец стоит в небольших количествах.

Также следует тщательно промывать проточной водой и обдавать кипятком зелень, овощи, фрукты; соблюдать условия хранения продуктов и не забыватьь про сроки годности; хранить торты и пирожные в холодильнике; готовые блюда и сырые (мясо или рыбу) хранить раздельно; не хранить заправленные салаты больше суток в холодильнике; не смешивать свежеприготовленную пищу с остатками вчерашней; не хранить скоропортящиеся продукты при комнатной температуре (творог, молоко и другие).

31 декабря не стоит пропускать завтрак и обед – не садитесь за стол голодными:

  • Не стремитесь попробовать все блюда – чем разнообразнее пища, тем выше нагрузка на организм;
  • Соблюдайте очередность подачи блюд – сначала салаты и легкие закуски, затем более сытные варианты и горячее;
  • Не употребляйте холодные блюда после горячих;
  • Не засиживайтесь за столом с едой до утра;
  • Не запивайте еду газированными напитками и умеренно употребляйте алкоголь;
  • Замените торты и пирожные фруктовыми салатами и желе;
  • Не перегружайте организм физическими нагрузками. Не отправляйтесь сразу из-за стола кататься на горку или на каток.

Автор: Антон Алексеев

Подписывайтесь

Получайте свежие новости в мессенджерах и соцсетях