При проверке качества и безопасности продуктов в рамках государственного задания сотрудники управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии взяли пробу ультрапастеризованного молока «Милушка» жирностью 3,2%, произведённого на Южном молочном заводе в краснодарском городе Армавир. Её отобрали в одном из социальных учреждений Улан-Удэ и отправили в Иркутскую межобластную ветеринарную лабораторию.
Исследование показало, что молоко некачественное – специалисты обнаружили в нём фальсификацию растительными жирами по составу стеринов (В-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), наличие которых в пищевой продукции недопустимо.
Учреждение, где взяли пробу, приняло все необходимые меры, чтобы предотвратить возможный вред от оборота молока. На основании материалов проверки южное межрегиональное управление Россельхознадзора выдало предписание о прекращении действия декларации о соответствии на эту продукцию.
