За 6 месяцев 2020 года сотрудники управления Роспотребнадзора по Бурятии исследовали более 300 проб хлебобулочной и кондитерской продукции по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.
- Проб, не отвечающих требованиям по всем показателям, не установлено. Удельная активность радионуклидов цезия-137 и стронция-90 не превышала гигиенические нормативы. Наличие генетически модифицированных организмов, возбудителей паразитарных заболеваний не выявлено, - отмечают в надзорном органе.
Мероприятия по контролю и надзору за качеством и безопасностью хлебобулочной продукции продолжаются.
