Магазины Бурятии приняли участие в третьей волне проекта мониторинга цен «Котлета с пюрешкой». Его проводили 12 мая в 42 населенных пунктах. Всего было охвачено 40 регионов России - от Улан-Удэ до Калининграда, и от Мурманска до Севастополя, включая все 16 городов-миллионников.
«Котлета с пюрешкой» - мониторинг розничных цен на продукты питания, необходимые для приготовления блюд из взятого за основу меню:
- завтрак (овсяная каша на молоке с яблоком, бутерброд с маслом и сыром, кофе с молоком и половинка апельсина);
- обед (салат из свежих овощей, борщ, котлета из свиного фарша с картофельным пюре, чай, хлеб);
- ужин (салат «Оливье», поджарка из курицы с макаронами, чай и хлеб).
В общей сложности проверяются цены на 31 продукт.
Мониторинг в магазинах Улан-Удэ проводился консалтинговой компанией «Макон» по продуктам с наименьшими розничными ценами в наименьшей доступной фасовке без учета акций, скидок и бонусов по картам лояльности.
- Условный рацион «Котлета с пюрешкой» в среднем обойдется жителю Улан-Удэ в 330,88 рублей. Среднесуточный прожиточный минимум в Улан-Удэ – 385,51 рублей. Среднедневная номинальная начисленная заработная плата – 1248,66 рублей (по данным Росстата). Таким образом, доля «котлеты с пюрешкой» составит в среднем 26,5% в структуре заработной платы и 85,8% от прожиточного минимума трудоспособного населения в нашем регионе! – отмечают организаторы проекта.
В итоге оказалось, что самую дешевую «котлету с пюрешкой» можно купить в Омске - 252,02 рубля. А вот самые дорогие продаются в Калининграде, Улан-Удэ и Иркутске. В последнем продуктовый набор стоит 352,18 рубля.
