Загорание на пляже, экстремальный туризм и экскурсии – оказывается, эти виды отдыха котируются все меньше, а во всем мире с каждым годом все большую популярность приобретает агротуризм. Национальная самобытность и полное погружение в мир сельского быта – именно этим теперь привлекают туристов из разных стран туристические компании. С 26 по 28 июня в Бурятии пройдет международный туристический форум «Агротуризм в России», который посетит больше двухсот специалистов в этой области
О том, почему наша республика перспективна для такого агротуризма, как иностранцы будут жить в семьях бурятских фермеров и какие результаты мы получим после проведения форума, рассказала «Информ Полису» Юлия Дагданова, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Бурятии.
- Для начала давайте все же поясним, что такое агротуризм.
- Для обозначения туризма, использующего сельские ресурсы, существует множество названий: агротуризм, экотуризм, фермерский, сельский, деревенский, трудовой туризм и так далее. Не углубляясь в разночтения данных понятий, под агротуризмом мы понимаем отдых в сельской местности в специально обустроенных сельских гостиницах или специально отведенных для проживания сельских домах, где горожане отдыхают, погружаясь в мир сельского быта, знакомясь с местными традициями, обычаями, ремеслами, сельскохозяйственными занятиями.
- Неужели иностранному туристу, побывавшему во множестве стран, будет интересно жить в бурятской деревне, знакомиться с ремеслами и сельскохозяйственными занятиями?
- Учитывая природно-географические особенности республики, богатство животного и растительного мира, концентрацию памятников культурно-исторического наследия, разнообразие народно-художественных промыслов и ремесел, конечно же, да!
Формы организации сельского туризма разнообразны. Обычно городской житель приезжает на несколько дней в деревню для того, чтобы пожить там в естественных условиях. В большинстве случаев туристы наблюдают за происходящим в хозяйстве со стороны, но и зачастую непосредственно участвуют в ведении сельскохозяйственных работ. Все заботы о своих постояльцах - организацию питания, досуга, а также обслуживание - берет на себя принимающая семья. Питание осуществляется преимущественно продуктами простой деревенской кухни.
Еще один несомненный плюс – это продукция, производимая нашими фермерами. Ее можно смело отнести к органической, то есть произведенной без применения агрохимикатов, пестицидов, антибиотиков, гормональных препаратов, генно-модифицированных организмов.
- Перспективен ли этот вид туризма для Бурятии?
- В Бурятии уже есть опыт создания этнодеревень – успешно реализуются проекты «В гостях у семейских» и «Этнотур в Ацагатскую долину».
За последние несколько лет в республике активизировалось фермерское движение, причем многие фермерские хозяйства в дополнение к основным сельскохозяйственным видам деятельности стали заниматься приемом и размещением гостей.
Туризм с использованием сельских гостевых домов активно развивается в населенных пунктах вокруг озера Байкал, чему способствуют растущий поток туристов, а также инициатива местных жителей по развитию сельских гостевых домов, предоставляющих услуги по размещению, питанию, организации досуга.
- Какие цели преследует форум? Как его проведение отразится на жителях республики?
- Одна из основных целей проведения форума – привлечь внимание государственных структур власти, общественности, бизнеса к проблемам развития сельского туризма в России в целом и в Республике Бурятия в частности. Ключевым мероприятием форума станет международная конференция «Органическое сельское хозяйство и агротуризм». Участники форума обменяются опытом и изучат лучшую практику создания и продвижения туристских услуг в сельской местности. По итогам форума в итоговую резолюцию будет внесено предложение об определении Республики Бурятия в качестве пилотного региона для апробации мер государственной поддержки по развитию сельского туризма.
Справка:
Агротуризм в России – это потенциально прибыльный бизнес, его рентабельность может составлять около 15 - 30%.
Мероприятие проводится правительством Республики Бурятия совместно с Федеральным агентством по туризму, при поддержке Министерства культуры Российской Федерации, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, межрегиональных ассоциаций «Сибирское соглашение» и «Дальний Восток и Забайкалье» в рамках реализации мер по развитию туризма на территории Дальнего Востока и Байкальского региона.
