Первое российско-китайское гастрономическое шоу «Китайские деликатесы в России» пройдет с 21 по 25 июня в Улан-Удэ. В мероприятии примут участие повара, отельеры, рестораторы, туристы из Китая и России, а также представители власти.
- В последнее время во всем мире набирает популярность гастрономический туризм. Думаю, это направление могло бы стать популярным и в нашей республике, ведь многие туристы, приезжающие к нам, остаются в восторге от бурятских бууз, байкальского омуля, пирогов и солений старообрядцев и других национальных блюд, - отметила председатель комитета по туризму Минэкономики Бурятии Баярма Цыдыпова.
По ее словам, ведомство планирует наладить контакты с партнерами из Китая и продолжить взаимовыгодное сотрудничество.
Уже известно, что шоу откроется серией мастер-классов по приготовлению блюд китайской, русской и бурятской кухни, выбором лучших кулинаров и дегустацией в ресторане «Чан-Чунь».
В остальные дни гости из Китая познакомятся с Бурятией: посетят Иволгинский дацан, побывают на Байкале и в гостях у семейских в Тарбагатайском районе.
