20 октября в Иволгинской средней школе № 3 завершился заключительный этап конкурса «Лучший повар–2023» среди образовательных организаций Иволгинского района, посвященный Дню Повара. Участие приняли 13 школ и детских садов.
Целью стало выявление лучших сотрудников в организации горячего питания обучающихся на муниципальном уровне, реализация принципов здорового питания, стимулирование творческого подхода к организации питания детей.
Конкурс проводился в три этапа: представление видеоролика, тестирование и презентация блюд на тему «Год педагога и наставника».
В целях реализации программы по сохранению и развитию бурятского языка были представлены тематические столы, которые «ломились» от яств национальной бурятской кухни: буузы, саламат, хурууд, шулэн. Повара в ярких национальных костюмах презентовали свои блюда стихами собственного сочинения, песнями и рассказами о процессах приготовления и ингредиентах.
- Команды отлично подготовились к конкурсу. Глаза разбегались от изобилия блюд, их разнообразия и оригинальности подачи. С уверенностью можно сказать, что праздник удался, – рассказала специалист по питанию отдела воспитания и дополнительного образования иволгинского управления образования Людмила Рогова.
Победители были награждены дипломами и денежными сертификатами на 20 тысяч рублей.
