Свинина без документов, подтверждающих ее качество и безопасность, обнаружена в ходе проверки на предприятии Еравнинского района. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии.
В конце января в селе Сосново-Озерское государственным инспектором ветеринарного надзора в рамках профилактики африканской чумы свиней проведена внеплановая выездная проверка в отношении Сосново-Озерского сельского потребительского кооператива «Сосново-Озерский рабкооп».
- При проведении проверки выявлено нарушение ветеринарного законодательства: в колбасном цехе обнаружена грудинка свиная весом 18 кг без ветеринарно-сопроводительных документов. Таким образом, подтвердить качество и безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении невозможно, - добавили в управлении.
В отношении должностного лица организации составлен протокол об административном правонарушении. Продукция оставлена на ответственное хранение до предоставления документов либо принятия решения об утилизации, выписано предписание.
