В связи с аномальным потеплением воды и перемещением лосося к северу, сразу в двух регионах на Дальнем Востоке вылов лососёвых оказался неудачным, сообщает РБК. В Хабаровском крае и на Сахалине в этом году доля вылова снизилась до 28% — было добыто всего 99,9 тысячи тонн лососёвых, однако этот недостаток был компенсирован ростом добычи на Камчатке.
- Как только стало ясно, что на Сахалине рыбы в этом году будет мало, рыбаки на Камчатке сразу взвинтили цены на 30%, хотя у них с уловом всё в порядке, - отметил вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин, добавив, что дефицита красной рыбы в рознице не предвидится.
Отмечается, что после переработки и транспортировки с Дальнего Востока стоимость рыбы в магазинах Центральной России возрастает. В Москве, в частности, розничные цены на горбушу сегодня на 25–30% выше, чем в 2016 году, однако, по словам Фомина, дальнейшего роста цен не будет.
По словам управляющего одного из крупнейших в стране рыбопереработчиков группы "Доброфлот" Александра Ефремова, на фоне спроса со стороны Японии, где собственный вылов снизился из-за потепления воды, растёт цена на красную икру.
