Доброго времени суток!На этот раз хочу поделится рецептом котлет по-ливийски, который нашла в просторах сети

Котлеты я очень люблю готовить, обычно это киевский рецепт, но сегодня решила попробовать такой вот ближневосточный вариант. Для этого нам понадобится фарш говяжий 500 гр, луковица, 3-4 картофеля, яйцо, мука, пряности и томатная паста.

 Сырой картофель натереть, лук мелко разрезать и смешать все ингредиенты.

image-30-07-13-10-30-1.jpeg

Сформировать котлетки и обжаривать на сковороде, по желанию можно добавить немного муки. Рецепт простой, готовится за 40 мин)

image-30-07-13-10-30-2.jpeg

Что нужно:

2-3 ст.л. томатной пасты

500 гр говяжьего фарша

1 яйцо

3-4 картофеля

петрушка

1 луковица

ст.л. муки

соль, перец.



Фото автора.