Котлеты я очень люблю готовить, обычно это киевский рецепт, но сегодня решила попробовать такой вот ближневосточный вариант. Для этого нам понадобится фарш говяжий 500 гр, луковица, 3-4 картофеля, яйцо, мука, пряности и томатная паста.
Сырой картофель натереть, лук мелко разрезать и смешать все ингредиенты.
Сформировать котлетки и обжаривать на сковороде, по желанию можно добавить немного муки. Рецепт простой, готовится за 40 мин)
Что нужно:
2-3 ст.л. томатной пасты
500 гр говяжьего фарша
1 яйцо
3-4 картофеля
петрушка
1 луковица
ст.л. муки
соль, перец.
Фото автора.
