Во время проверки мясоперерабатывающего цеха ООО «Пиката» специалисты Роспотребнадзора выявили несоблюдение технических регламентов
Так, в мясных полуфабрикатах обнаружено наличие бактерий группы кишечной палочки. Несмотря на то, что проверка была плановая, и руководство было уведомлено за три дня до нее, на предприятии обнаружили и другие нарушения.
- Кроме этого были выявлены нарушения неисполнения требований технических условий в части фасовки продукции, изготавливаемой на этом предприятии. Нашими специалистами также были установлены факты непрохождения медицинских осмотров и непроведения профилактических прививок против сибирской язвы, - сообщила начальник отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора Бурятии Ольга Цыренова.
По итогам проверки было возбуждено дело в отношении технолога цеха. Женщина свою вину признала и была оштрафована на 10 тысяч рублей.
Фото nacional.hr
Происшествия
2454
На производстве мясных полуфабрикатов в Улан-Удэ нашли кишечную палочку
