Об инновационных разработках ВСГУТУ рассказал на «круглом столе» по импортозамещению профессор кафедры «Технологии кожи, меха» Дмитрий Шалбуев.

- Целью проекта является разработка инновационной технологии переработки коллагенсодержащего сырья с получением материала широкого спектра применения, - сообщил Дмитрий Шалбуев.

Инновационной технологией станет экобиотехнологический метод переработки кожевенно-мехового сырья и отходов, основанный на применении продуктов молочной промышленности. Этот метод позволит значительно снизить уровень техногенного воздействия меховых предприятий на окружающую среду.

Сырьём для получения коллагена станут нестандартное кожевенное и меховое сырьё, края шкур и мездра, отходы мясоперерабатывающих предприятий.

- Коллаген можно применять в косметологии, медицине, кожевенно-меховой промышленности. Нашими потенциальными партнёрами могут стать «Бурятмяспром», свинокомплекс «Николаевский», «Селенга», «Пиката», БМПК. С этими предприятиями мы можем провести совместную разработку колбасных оболочек из коллагенсодержащих отходов, - сказал Дмитрий Шалбуев.

Также среди возможных партнёров были названы кожевенные заводы и аптеки.

Однако прежде чем выйти на заключение договоров, предстоит провести клинические испытания ранозаживляющих средств и разработать технологии получения колбасных оболочек и желатина. Минимальное финансирование проекта составит 5,6 миллионов рублей.